Home Cooking
Hayoo yang suka sayur-mayur pasti akan suka makanan satu ini. Nah kali ini ada resep simple dari sepupu saya (Namanya: Suci Trya Setianingsih) yang baru mulai belajar masak. Karena ini masakan rumah, takarannya terserah kita nih, yang penting penyedap rasanya saja.
- Bakso Ikan (Cuci, Belah Dua)
- Buncis (Cuci, Potong miring)
- Wortel (Cuci, Potong bulat)
- Tahu (Cuci, Potong dadu)
- Telur Puyuh (Biarkan utuh)
- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Bumbu:
- Bawang Merah Dan Bawang Putih (Cincang halus)
Penyedap:
- Garam
- Gula
- Saus Saori
- Saus Cabe / Tomat
Cara Memasak (lihat gambar):
- Panaskan minyak goreng, masukkan cincangan bawang merah dan bawang putih.
- Tumis hingga aromanya keluar, jangan terlalu lama ya.
- Masukkan bakso Ikan, sambil terus di aduk. Lalu tambahkan garam + gula + saus saori + saus cabe / tomat secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan buncis dan wortel, aduk rata lagi.
- Tambahkan telur puyuh, aduk lagi.
- Terakhir masukkan tahu, aduk perlahan (jangan sampai tahu hancur ya).
- Aduk rata, bila sayur sudah agak layu, angkat.
- Yaaa, selesai. Capcay Telur Puyuh siap di sajikan.
Thanks For Stopin' By My Blog
Ditulis oleh:
Kategori:
Capcay,
Cooking,
Resep Lauk